
说到江南,你会想到什么?温婉的江南水乡、古色古香的古村镇、硬核的经济实力、包邮地区江浙沪......
但这里有一座叫高淳的小城,却显得有些许的与众不同。在这里,你可以慢条斯理的,过着从容不迫的慢生活。

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高淳,理想中的江南小镇,
城市里的世外桃源。
你可能没来过这里,但你一定在高尔泰的《寻找家园》中读到过水墨丹青般的它。
它是我们理想中的江南小镇,也是城市里的世外桃源。

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因为这里,慢在山水自然间。一派山水城林融为一体,你能坐上一趟“水上列车”,把高淳的湖光山色尽收眼底。

因为这里,慢在时光岁月里。6000多年的古韵魅力仍焕发着生机,它的千年古遗址和古建筑群仍保存完好,同时还是“百戏之祖”,坐拥多项非遗。

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因为这里,慢在细品美食中。它有着不输阳澄湖的大闸蟹,以及老鸭汤、破絮窠......各种独特的美食,能让你意犹未尽。


因为这就是被称为中国首座世界级慢城的
「 江苏·高淳 」

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如果高淳有性格,
那一定是慢性子。
高淳,是南京最南端的一个小城。
东部是茅山、天目山余脉结合部,
这边山高林茂,俗称“山乡”;
西部三湖环绕,为河网稠密的圩区,
是古时的吴头楚尾之地。

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虽然高淳身处江南水乡,
但更多人奔赴的是乌镇、周庄
这些盛名在外的古镇,
很少有人把高淳列入旅行清单,
可能也正因如此才保留了高淳的美好。

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它是我国首个“国际慢城”,
有着“江南圣地”的称号,
素有“日出斗金、日落斗银”美誉;
也是“南京后花园和南大门”、
“中国长江之滨最美乡村”。
如果说高淳有性格,
那一定是不急不躁的慢性子。

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如果你想来高淳走一走,
不用赶着去搜寻哪个时节出行最好,
因为高淳,四季皆宜。
春日,
这里一大片油菜花
掩映在山峦间,绚烂夺目。

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夏日,
粉嫩的荷花出淤泥而不染,
伴随着几只蜻蜓在荷池上飞舞,
嫣然一幅高雅素洁的风景画。

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秋日,
两千多亩的枫叶林染上红色,
一阵风而过沙沙作响,
走在铺满红叶的道路上
犹如一条红地毯,夹道欢迎。

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冬日,
是高淳人进补最名正言顺的时候。
一碗碗热气腾腾的羊糕,
滋味醇厚,温暖人心。

高淳,一个去了就能让心慢下来的地方。
单纯的走马观花,并不能深有体会,
它的美好,藏在山水古建筑间,
需要你慢在心间,细细品味。
有一种慢生活,叫人在高淳
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游走在山水田园间,
享受自然风光的美妙。
高淳,有山城的醇厚,
又有水乡的淳美。
从高处俯瞰而下,这里集
平原、丘陵、高山、湖泊于一体。
“三分山、两分水、五分田”,
一幅山水田园风光图顿时映入眼帘。

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你可以穿梭在石臼湖中,
坐上与《千里千寻》同款的水上专列,
一睹湖面与天边连成一线的“天空之境”,
仿佛进入了时光隧道,时间就此停止了。

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向宽阔的湖面上眺望,
还能隐约看到行驶的渔船,
美的同时又不乏人间烟火。
就连李白也曾泛舟于此,并留下了
“湖与元气运,烟波浩难止”的千古诗句。

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旁边的固城湖,别看它小小的,
它却是当地人的生命之源。
这里水质清澈,是省内水质最好的湖泊;
这里还盛产螃蟹,提供了生存之道。

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湖泊边上的,是错落有致的田地,
这是现存最古老的圩田。
也是古人为生存与自然作斗争的智慧体现,
如今变成一幅田园风光的美好画卷。

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这边是平坦辽阔的湖面,
另一边则是山势起伏的丘陵。
山清水秀的大荆山,
有着金陵最大的原始生态竹林。
走进“荆山竹海”里,
幽静的环境也能抚平你躁动的心境。


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而另一座则是游子的登高思乡之地,
因孔子游历而得名的游子山。
相传地藏王菩萨也曾来此弘扬佛法。

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这里秀丽挺拨,山上松繁竹茂,
连宋代诗人范大成也在此留下足迹,
写下“雨归陇首云凝黛,日漏山腰石渗金”。

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游走在那山那水那田间,
都能感受高淳别致的美,
带给人惬意的慢节奏生活。
当然,高淳的“慢”,
还有那6000年的历史古韵。
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漫步在古韵长河里,
感受时光静止的奥妙。
时间在这里,似乎迷了路,
千年岁月仍在这里有迹可循。
无论是充满生活气息的老街小巷,
还是原始风情浓厚的文化艺术,
都能让你有种时光倒流的错觉。

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你可以漫步800多米的
“金陵第一古街”高淳老街上,
逛逛雕刻馆和杨厅,
让你一键穿越回明清时期。

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这里粉墙青瓦、飞檐翘角,
还有精美的砖木石雕和书法牌匾,
是被认证的“古建筑的艺术宝库”。

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转角间,你可能来到漆桥古村,
这里四面环水,超然独处。
汉代古桥、宋代古井、明清建筑......
每走一处,都有别样的新发现。

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也能走走桠溪国际慢城,
它是大自然的天然氧吧,
春日时分更是油菜花开满全城,
你能驻足拍照,感受淳朴的生态农家民俗。

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作为“百戏之祖”,
这里的100多个新老戏台还完好保留,
还流传着“三年一小戏,九年一大戏”的说法。

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它也被称为民族文化艺术之乡,
30多种的游艺活动,
60余种的传统表演。
同时坐拥多项非物质文化遗产,
国家级非遗东坝大马灯、
原始的傩戏五猖会,
都能让你打开新世界的大门。


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最有趣的,还要数高淳话,
有着4000多年的历史,
保留着古代汉语的特点
是正统江南古吴语,古韵方言活化石。
甚至是江苏“最难懂的十大方言”。
连当地人也笑称:
有种比别人多会一门外语的感觉。

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尝遍市井生活的美味,
细品有滋有味的人间烟火。
作为鱼米之乡的高淳,说到美食,
你可能会脱口而出“庞海”(螃蟹)。
“秋风起,蟹脚痒”,
现在正是吃蟹的好时节!

固城湖螃蟹有着天生的优势,
吃着丰富的自然饵料,
饮着最清澈质量最好的水源,
有着不输阳澄湖大闸蟹的肥美,
更是凭着“四个第一”享誉华夏。
全国第一个有机螃蟹、
国家级长江系河蟹原种场、
全国首个河蟹生态养殖标准化示范区、
全省第一个水产类著名商标。

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简单的清蒸,
就能最大的保持它的原汁原味,
清鲜又美味,膏肥又浓郁。

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当地人最爱的 ,还是做成蟹黄汤包,
皮薄如纸下,包裹着热腾的汤,
一个吸溜,蟹的香甜顿时充满整个口腔。


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也有拿上花雕酒/米酒,泡制几坛子醉蟹,
都是待客下饭的极好佳肴。

口味重的,还会加点辣椒葱花,
炒一盘香喷喷的香辣蟹,辣得过瘾。

还有在油锅滋滋作响的油炸小螃蟹,
出锅后撒上独门佐料,香脆无比。

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除了各式花样的螃蟹外,
这里的千年老街,也暗藏众多美食。
口感软糯Q弹的破絮窠(青团)
馅料丰富,甜而不腻。

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入冬必吃的狮树羊糕,
软而不散,滋补养生。

千里香炖豆腐,
无论是柔软细腻的嫩豆腐,
还是外酥里嫩的豆腐干,
都能让你回味无穷。

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在高淳人心中的吉祥之物糕点,
软香酥糯、口齿留香。
有乾隆下江南尝后拍案叫绝的
云片糕

还有传统的土菜“水八仙”
由茭白、莲藕、水芹、芡实......
八种水生植物混在一起。
看似平淡,但却内有乾坤。

高淳的美好,
不是三言两语就能涵盖齐全的,
希望你找个对的时间,
来这里,过上一段专属自己的慢生活,
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